FC2ブログ

楽しく美味しくね

人生楽しく過ごしたいなー

酒蔵見学

楽しみにしていた酒蔵見学に行ってきましたー
当日朝は納豆を食べないでください!って
大事な麹菌に納豆菌が入っては行けないんですってー

これとってもおおきなタンク こんなタンクがたーくさんありました
きちんと酒税法に基づいて 税務署のチェックを受けなければいけないんですってー

thumbnail_IMG_1017.jpg

ここの酒蔵さんはすべて北海道産のお米を使用して作ってます
thumbnail_IMG_1018.jpg

thumbnail_IMG_1019.jpg

もろみのタンク ここに落ちたら 即死って言われましたー
ポコポコいってましたよ
thumbnail_IMG_1020.jpg

酒蔵の見学から戻り 試飲タイム おちょこにちょっとづつ4杯も飲んじゃった
thumbnail_IMG_1014.jpg

それぞれ口当たりが違って 飲みやすいのはこれ!って思ったら
高級!お土産にはお肌にてきめん!コラーゲン、葉酸配合のにごり酒と酒粕を購入しました

酔っぱらいながら お昼はここの敷地内のとっても美味しいお蕎麦屋さんで
とりごぼうそば!いいダシ汁でお腹を幸せで満たしてくれました
thumbnail_IMG_1026.jpg


食べた後はこの酒蔵をずーっと支えてきた小林家の見学です
代々受け継いでいる小林酒造 歴史は明治30年にタイムスリップ

先代からの意思を受け継ぎ 古き良きものを大切に今の時代まで保存保管しています
そしてお手入れして いまこうして案内していただいています

物を大切に人を大切にする思いは伝わりました

thumbnail_IMG_1029.jpg


見学の最後はお抹茶と手作り落雁
thumbnail_IMG_1031.jpg

甘酒でほっと一休み
thumbnail_IMG_1032.jpg

今のなんでもある時代とは違って昔の暮らしに触れ昔の人は自分たちで色々な工夫をして生活していたんだなと
しみじみ思いました
スポンサーサイト



酒屋 | コメント:4 |

2018年

大変遅くなりました 新年あけましておめでとうございます
気付けば年末年始もあっという間に過ぎていき明日からまた日常が待っていますね
今年はもっと楽しく笑えるような日々を過ごしていきたいです
山にも登りたーい

その前に体力を戻さないと 意気込みは十分 実行あるのみー

年末年始 毎日のようにお酒を飲んでいました
酒蔵で購入したお酒 美味しかったです
thumbnail_IMG_0866.jpg

今年も皆様 どうぞよろしくお願いいたします
酒屋 | コメント:12 |

なぜか小樽へ

先日友人とまた小樽へ行こうってことで行ってきました
なぜか小樽 癒されるんです

まずは電車に揺られ小樽築港駅で下車 そこからてくてく歩いて
田中酒造さんに到着ー
目的は 酒粕ゲット あと味覚市ってのもやってました
IMG_0608.jpg

そして小樽運河へ向かってまたてくてく 
あっ田中酒造さんで新発売の日本酒 3種類 試飲して私たち酔っ払い散歩中です

友人が見つけた老舗のお店 明治創業らしいです
芸能人もおすすめ のどが潤う飴 昔ながらの懐かしい飴です
IMG_0622.jpg

ランチは お寿司も食べたかったけど 新しい場所に挑戦
洋食屋さん 
こちらご主人のサービス サラダを付けてくれました うれしい
IMG_0613.jpg

注文したのはお店おすすめの品 2品
IMG_0615.jpg

どちらも美味しくいただきました
かに!と格闘 手がぎとぎとでしたが このソースがまたカニの出汁がでていて
美味しかったです
IMG_0616.jpg

この日 たくさん歩きました 約2万歩 途中 ルタオで休憩
IMG_0617.jpg

ここでお昼寝したい気持ちよさー
IMG_0619.jpg


こうして癒しの旅となりました また行くよー小樽
酒屋 | コメント:8 |

北へー

北へーーー天気は悪いですけど車でゴー!
そのためか空いていて快適ドライブです
途中 マイナスイオン♪を浴びて
IMG_9310.jpg

浜益にそびえている山 これは浜益富士と呼ばれている黄金山です
いつか登ってみたいです
IMG_9330.jpg

増毛に到着です
国稀って酒蔵 人気です 増毛に観光に行った際はここは必須です
IMG_9321.jpg

見学ー
IMG_9323.jpg

わーい見学
IMG_9324.jpg

最近どっぷりはまっている甘酒 酒粕から作る甘酒が大好物になりました
IMG_9336.jpg

運転があるので試飲できませんので
試飲している知らない方の様子を見て これだ!と思い買ってきました
これとってもマイルドー日本酒は苦手でしたが 少しづつ飲んで好きになりそうー!
IMG_9337.jpg

北海道の酒蔵巡りしたーい 美味しい酒粕ほしいー

このあとはお昼ご飯 次回へ続くー
酒屋 | コメント:4 |
| ホーム |